• Klingenlänge: Carving 3″, Paring 4″, Boning 6″, Utility 8″, Bread 8″, Chef 9″, Cleaver 7
  •  Material der Klinge: 52100 Stahl, 5160 Stahl, 203E Stahl, 15N20 Stahl
  •  Klingenhärte: 58 HRC
  • Klingenstil: Koch
  • Klingenschliff: Flachschliff
  • Klingenart: Feste Klinge
  • Klingen-Finish: Damast
  • Material des Griffs: Kiefernzapfen + Stahlschutz
  • Griffdicke: 0.5″
  • Gesamtlänge: Carving 7″, Paring 9″, Boning 11″, Utility 13″, Bread 13″, Chef 14″, Cleaver 12″

 

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Damaszener Stahl Kochmesser SET – 7 PCS
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