- Klingenhärte: 58 HRC
- Klingenstil: Chefkoch
- Klingenschliff: Flachschliff
- Klingenart: Feste Klinge
- Klingen-Finish: Damast
- Griff Material: Pakkaholz + Olivenholz
- Griffdicke: 0.5″
- Gesamtlänge: Utility 9″, Paring 9″, Boning 11″, Cleaver 10.5″, Sharpener 11.5″
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