Description
- Klingenlänge: Utility 6″, Paring 7″, Boning 7″, Cleaver 7.5″, Carving 5″
- Material der Klinge: 52100 Stahl, 5160 Stahl, 203E Stahl, 15N20 Stahl
- Klingenhärte: 58 HRC
- Klingenstil: Koch
- Klingenschliff: Flachschliff
- Klingenart: Feste Klinge
- Klingen-Finish: Damast
- Material des Griffs: Rotes Holzblatt
- Griffdicke: 0.5″
- Gesamtlänge: Utility 11″, Paring 12″, Boning 12″, Cleaver 12.5″, Carving 10″
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